シェフの、おまかせ。
BISTRO g3

神泉SUMIKAの料理長→銀座ReDine→
次の舞台は、三軒茶屋。
この9月から、土曜日も営業します!

お料理をみる

私ぐっさん(@526g3)はReDine を卒業。新店舗は、三軒茶屋。ただいま、ご予約受付中です!下記ボタンからどうぞ。

素材は、産地まで行って決める。

BISTROg3のこだわりは、素材。お客様からは、特に豚肉がおいしいと言ってもらっています。「おいしい!」って、感覚的なもの。

キレイでアート作品のような料理の良さはもちろんあるけれど、BISTRO g3では、素材そのもので勝負する、奇をてらわない、シンプルな料理法の「おいしい」を提供しています。だからこそ、素材にはマニアックにこだわっています

こんにちは!神泉SUMIKAで料理長→ReDineで活動している山口弘(ぐっさん @526g3 )です。この度、銀座ReDineを卒業して三軒茶屋にお店を構えることになりました。好評のお肉にこだわった料理を中心に、こだわりのコースを提供する、くつろいだ雰囲気のお店です。夜10時~はアラカルトの注文もOK。ぜひ食べににいらしてください!

お料理イメージ

このほかにも……

※ お料理はあくまで一例です。

※ 仕入れ状況などによって変わります。

コースのご案内

●おまかせコース 5,500円~

必ず、事前予約をお願いいたします。

ご予約はコースのみ、22時まで。
22時以降はお酒だけも大歓迎です!
僕のおまかせ、味わいに来ませんか?

アクセス

154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋2-11-24 サンタワーズA 2F Fort market内

三軒茶屋駅からのアクセス

電車を降りたら、「世田谷道り口」を目指します。

階段を上がって外へ。ビックエコーさんがある大通りを進みます。

2~3分大通りを進むと、しまむらさんが。そこから100mほどさらに駅を背にして進みます。

中華料理「燕来香」さんの看板を見ながら、ビルの間を右手に。ピンク色のらせん階段の2階がお店です。

営業時間 19:00~24:00 (L.o) 
月曜日~金曜日のみ営業

※9月~は土曜日も営業します。

ご予約はコースのみ。22時まで。
22時以降はお酒だけも大歓迎です!
※ re:Dine銀座での最終営業日は2019年6月23日。この日をもって、卒業しました。ご愛顧、ありがとうございました。三軒茶屋でも、お待ちしています!